Хочу стать частью
команды THE PUB102!

Приносим свои извинения, но в данный момент формы на сайте отключены! Если вы хотите обсудить возможность трудоустройства, пожалуйста позвоните по телефону (4842) 561-891 или отправьте ваше резюме на почту director@pub102.ru!

  • ШЕФ-ПОВАР THE PUB102
  • Дмитрий Труханов

    Выбрал профессию по рекомендации отца, который пережил послевоенный голод. У Дмитрия за плечами около 29 лет работы с того самого момента, когда в 15 лет он поступил в профессиональное училище. За время работы в системе общественного питания прошел путь от помощника повар до шеф-повара ресторана, шаг за шагом, постигая все тонкости профессии. Приобрёл огромный опыт работы на выездных мероприятиях, в том числе для клиентов VIP (частные загородные резиденции). Но самым интересным местом работы считает культурно-развлекательный центр Кристалл в Москве, должность — заведующий производства всех ресторанов и пищевых точек комплекса.

    Дмитрий готовит блюда русской, итальянской, французской, кавказской, тюркской кухни, много и авторских блюд.

    Теперь Дмитрий радует жителей Калуги своими изысканными авторскими блюдами в The Pub102. Никогда не останавливается в совершенствовании своих блюд, всегда интересуется и учитывает мнение гостей.

    «Хороший повар, на мой взгляд – это хорошо настроенная гитара, которая издает трогательные звуки».

4 дн
Чивава - это любовь многих!✨ ⠀ Крем-суп из сыра чеддар, подается с хлебными палочками Гриссини, сыром пармезан и свежей зеленью😌 ⠀ Для нас этот суп, как солнце в тарелке🤩Прописываем каждому, как лекарство от хандры, вызванной совсем не летней погодой💫
8 дн
Как насчёт сертификата в наш паб на 2000₽🤩 Пригодится? ⠀ Тогда лови правила: ⠀ ✔️поставь лайк ✔️будь подписан на наш профиль в инстаграм⠀ ⠀ ✔️отметь 2-х друзей в комментарии к этому посту ⠀ ⠀ Далее всё по старой схеме: в понедельник выберем победителя случайным образом. ⠀ И ещё: где драйв в ваших фотографиях с хештегом #летопаб102 ????🧐⠀ Добавьте огонька!🔥хоть чуть-чуть😏😘 ⠀ Карту с лимитом в 30000₽ не нужно будет расходовать за один раз! Это означает, что все ваши гастрономические желания будут воплощаться в жизнь взмахом карты...вжух!💣 это ли не чудо?!
9 дн
Любите Рамен? Принимаем только ответ - о даааа!🤤⠀ Вариантов приготовления этого блюда в нашем пабе столько же, сколько людей в Китае😅- родине этого азиатского супчика с овощами и пшеничной лапшой. ⠀ Смотрите сами, а лучше пробуйте: ⠀ 🔸рамен с говядиной ⠀ 🔸рамен с угрем ⠀ 🔸рамен с курицей ⠀ 🔸рамен с креветками ⠀ 🔸рамен овощной ⠀ Какой любите больше остальных? Мы тут поспорили...ждём ваших ответов🙌🏽
13 дн
Ты можешь абсолютно всё!! .....начни с фото в нашем пабе💣 Участвуй в розыгрыше 30000₽: 🚀сделай фото в пабе ⠀ 🚀выложи у себя в профиле ⠀ 🚀поставь хештег #летопаб102 🚀подпишись на нас Мы следим за вашими хештегами и всех активных уже знаем в лицо😏
15 дн
Забери свои очередные 2000₽😎 ⠀ Правила такие: ⠀ ⠀ -будь подписан на наш профиль ⠀ ⠀ -отметь друга в комментарии к этому посту ⠀ ⠀ Вжух!💫 ⠀ Результаты в понедельник, победителя выберем случайным образом🔥 ⠀ Больше активности, больше энтузиазма! Ну-ка раскачай этот спящий город!💥
16 дн
Бар и Миша - понятия в нашем пабе неделимые🔥 Замутит вам что угодно🍸 Пока думаете, чего же хочется душе...попробуйте Martini Fiero - возможно, этого она и ждёт!😏👍🏼
19 дн
Блюдо Мармопала - это пушка! ⠀ ⠀ Способная свести с пути вегана😅 ⠀ Мраморная лопатка в мясном соусе с гарниром из печёной моркови и картофельного пюре🤤⠀ Пробовали-знаем? ⠀ Делись своими впечатлениями в сториз - мы все смотрим❤️ ⠀
21 дн
Мы неугомонные🤟🏽- бери 2000₽, пока ждёшь 30000₽! Правила такие: ⠀ 💎будь подписан на наш профиль ⠀ 💎отметь друга в комментарии к этому посту ⠀ Та-дааааам🔮 ⠀ Результаты в понедельник , победителя выберем случайным образом💰
24 дн
Где лучшие тусовки?? ⠀ У нас в пабе!🤩⠀ Участвуй в анриал-розыгрыше и верь, удача поцелует именно тебя🤫⠀ Условия комфортны, как бизнес-класс в самолёте: ⠀ 💥сделай фото в пабе ⠀ 💥выложи у себя в профиле ⠀ 💥подпишись на нас @pub_102 и поставь хештег #летопаб102 Let’s go! ⠀
27 дн
Ахтунг! ⠀ Недавно мы стартанули с новым вкусным летним меню и предлагаем тебе принять участие в нашем крутом розыгрыше! ⠀ Победитель - получит карту ресторана на 30 000 ₽🤩 Все в Pub102 делать фото!!✨ Условия участия невероятно просты: ⠀ • Размести фото из Pub102 (абсолютно любое, креатив приветствуется🤠) в ленту инстаграм ⠀ • Подпишись на наш профиль @pub_102 • Укажи под фото хештэг #летопаб102 Больше фото – больше шансов сорвать куш. Счастливчик будет определен 21 июля🥳⠀ Важно, чтобы твой аккаунт был открыт на протяжении всего розыгрыша! ⠀ 🙈К участию не допускаются коммерческие и специально созданные аккаунты. ⠀ Вроде ничего не забыли😅 ⠀ Удачи дорогие🔥 ⠀ ⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
29 дн
Бургер, Крудо, Рачки, Медальоны, Филе утки, Анти-цезарь с креветками, Анти-цезарь с курицей ⠀ 🌪🌪🌪🌪🌪 ⠀ Новое летнее меню от Шефа! ⠀ Попробуй и расскажи, как тебе😃 ⠀ Пишу тебе, дожевывая свой сочный бургер...мммм🍔 ⠀ ⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
35 дн
Раз мохито, два мохито - будет песенка🤣⠀ ⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
37 дн
Антону вкусно, Антон доволен😁 ⠀ Хочешь такое же выражение лица? ⠀ ⠀ Знаем, что хочешь😏 Просто дразним) #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
45 дн
Друзья, вы все его знаете, но все равно приветствуем нашего старшего менеджера Максима Якушева. Макс в пабе с августа 2008 (одиннадцать лет, Карл!!!) и поверьте, он знает все о том, как сделать ваш отдых в пабе незабываемым. Поможет выбрать правильный столик, посоветует вкусные новинки кухни и бара, самые последние вкусы табаков кальяна, правильное вино к мясу или рыбе... Макс - душа паба, мы любим его. Если увидите его в пабе - спросите, он расскажет вам пару историй про прошлое паба, про смешные и не очень ситуации с гостями, про его вкусовые предпочтения - он точно плохого не посоветует и не даст вам скучать. Паб жив, пока с ним такие верные ребята, как Макс! Макс - машина💪 и мы очень ценим его преданность и надежность. #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
46 дн
Доброе утро, дорогие!☀️ ⠀ Солнышко припекает, глаза щурятся, улыбка на лице, мысли о вкусном обеде не покидают счастливую голову...идеальный понедельник😍 ⠀ Ждем всех, меню делового обеда на эту неделю - уже в сториз🤤🔥 ⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
47 дн
😎Всем доброго и солнечного дня!! Есть немного новинок для вас👉🏻 ⠀ - BOSCO в городе- В Авторском исполнении... ⠀ Состав: Филе тунца обжаренное в испанской дровяной печи josper . Подаётся с листьями салата ,овощами соусами гуакамоле и имбирно-лаймовым соусом.👌 ⠀ 🙉...после того как попробуете скажете как ощущения.🙈 ⠀ #pub102 #pub102family #welcome #калуга
48 дн
Сегодня международный день защиты детей - это знают все🥳⠀ А ещё сегодня всемирный день родителей😎🤪Вот такое комбо!! ⠀ Мы всем Пабом балдеем от детской непосредственности и счастливы, что некоторым взрослым удалось не потерять ее в пути😍 ⠀ Побольше веселья! Отпустите вожжи.... хотя бы в эту субботу🤠⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
49 дн
Соскучились по новинкам? Нам есть, чем вас порадовать! ♥ ⠀ Чикен Ран — сливочная паста с нежным куриным филе и итальянскими травами. Подается с цедрой лимона и сыром пармезан. ⠀ Теперь ваша очередь — расскажите, что вам особенно понравилось в нашем обновленном меню! ⠀ #паб102 #паб #pub102 #pub #kaluga #kaluga24 #kalugacity #калуга #гдепоестькалуга #вседорогиведутвпаб
Забронировать стол
(4842) 561-891