Запеченый в дровяной печи баклажан, прекрасно сочетается с томленой в смородине свеклой, пряной рикоттой и кедровыми орешками

Вес: 300 гр.

Микс салатов с сезонными овощами, заправленный оливковым маслом и имбирно-лаймовой заправкой. Подается с обжаренными креветками и семенами

Вес: 200 гр.

Традиционная итальянская паста с тыквой и курицей в сливочном соусе с джемом из томатов и пармезаном. Подается с орешками кешью и соусом песто.

Вес: 270 гр.

Нежные котлетки из индейки и сливок, обжаренные до румяной корочки, с воздушными картофельными ньоками и бланшированным шпинатом на подушке из мусса цветной капусты и пастернака.

Вес: 290 гр.