Атлантическая дорадо, жареная на огне с соусом чимичури

Вес: 220/30 гр.

Треска в мисо глазури со сливочным орзо, овощами и фисташкой

Вес: 220/30 гр.

Авторское соте из морепродуктов на компанию, подается с овощами в сливочном соусе биск (брокколи, вешенки, картофель мини, нут, сельдерей, кальмар, креветки тигровые, мидии, вино, соус биск, томаты, масло сливочное, чеснок, перец чили, икра лососевая, пармезан)

Вес: 650/60 гр.

Филе тунца, обжаренного в кунжуте, с табуле из кускуса и соусом сливочный вассаби

Вес: 100/150/30 гр.